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3 septiembre, 2015

En verano, retail de helados

El verano es un buen mes para el retail de heladerías. Los amigos italianos Cristiano Sereni y Paolo Benassi han conseguido que su concepto de heladería alcanzara un éxito mundial: Amorino. Esta aventura retail empezó en 2002 en París con la apertura de su primer punto de venta de helados artesanales servidos con espátula…