En los últimos tiempos, sea a consecuencia de la crisis o de un cambio en el modelo de consumo, el retail está experimentando una polarización del consumo, y esta polarización se centra en dos segmentos claramente opuestos: el lujo y el low-cost. ¿Como enfrentarse a esta nueva tendencia?
Precisamente, este es el tema que se trató el pasado 12 de Noviembre en la X Jornada de Retail Comertia, la Asociación Catalana de la Empresa Familiar del Comercio. Con cerca de 300 asistentes, y varias marcas invitadas que compartieron su éxito, Santi Pagès, economista y moderador de la Jornada, quiso destacar que “en todas las etapas de recesión siempre hay situaciones que nos pueden ser favorables para el retail, como son disponer de personal cualificado, las retribuciones, el acceso a la actividad, ventajas en los alquileres comerciales o equipamientos”. Y por tanto, ahora más que nunca tenemos los recursos para detectar los cambios, analizarlos y adaptarnos, como perseguía conseguir este encuentro.
Por un lado, LetsBonus destacó que uno de los éxitos de la empresa es ofrecer lo que el consumidor con menos poder adquisitivo quiere en estos tiempos: la calidad de siempre con descuento, “el chollo”, la oportunidad.
Así mismo, Semon, aseguraba que la crisis no ha hecho rebajar el precio ni la calidad de sus productos porque la obsesión por utilizar una excelente materia prima no les deja apenas margen pero sí ha considerado que en un momento de descenso de consumo, hace falta dar valor a la oferta. En este sentido, la empresa cuenta con una nutricionista responsable de confeccionar dietas de todo tipo, así como desde hace poco tiempo organiza sesiones entre clientes y proveedores para ponerlos en contacto y evidenciar la transparencia de la empresa, así como permitir un mejor entendimiento entre fabricantes y consumidores.
Por el mismo camino, Nostrum, que lidera el mercado catalán de “comida de la madre para llevar” explicó que hicieron una evaluación de los consumidores detectando que “todos somos más pobres”, y decidieron tomar la crisis como una oportunidad, adaptándose a la neuva demanda con una campaña “ultra low cost” con platos a 1€, 2€ y 3€. Para el gerente de Nostrum, Quirze Salomó, esta estrategia es una revolución de justicia que les ha permitido duplicar el número de clientes diarios, e incrementar un 30% la facturación.
También Forever 21 se ha centrado en el precio. Según Alba Albert, directora de retail España, “la marca en España tiene un posicionamiento muy encarado al precio, y en EEUU, donde la marca es más barata, el posicionamiento és de última tendencia a precio asequible”.
Por otro lado, Unión Suiza defendió la voluntad de la compañía de darse a conocer en su segmento lujo con un posicionamiento de producto “clásico de vanguardia” aunque eso sí, adaptándose al mundo de las franquicias y la venta online para promover su expansión.
Todas las experiencias nos ayudaron a vislumbrar que para superar la polarización del consumo las armas más eficaces son la fidelización emocional y experiencial. Es el momento de entregarse al consumidor y sus necesidades.
Así, el Conseller d’Empresa y Ocupació, Francesc X. Mena. cerraba la jornada aplaudiendo las nuevas estrategias comerciales de las marcas presentes para adaptarse a la polarización en el consumo y ha dicho que espera que no se llegue a disolver la clase media. El Conseller Mena ha señalado también que “la Administración seguirá estimulando la economía de la mejor manera que podemos para facilitar las actividades económicas, estando más cerca de las empresas, como lo demuestra el Decreto Ley sobre la actividad comercial del que nos gustaría que Comertia participase en la redacción de este marco normativo que tiene que contribuir a hacer crecer el sector”.
El presidente de Comertia, Silvio Elias, concluía un mensaje al auditorio y al Conseller Mena: “las empresas de Comertia sabemos que pidiendo más sacrificios y más capacidad contributiva a los ciudadanos podremos salir de la crisis, necesitamos estímulos, y los necesitamos ahora; aplaudimos la defensa del modelo comercial vertebrador y le pedimos que ceda ante determinadas imposiciones”.
Se trata, sin duda, de un momento difícil pero las oportunidades y las opciones de cambio están también a la vuelta de la esquina y pueden revolucionar el retail de forma favorable, más personalizada y concreta para lo que el cada consumidor individualmente, busca.
T-Cuento, como socio colaborador de Comertia, estuvo presente en la edición de estas Jornadas, en la que aprovechó para presentar su nuevo producto www.tc-street.com, la web que permite consultar online el tráfico peatonal de más de 300 calles comerciales de 75 ciudades españolas.
